買ってきたシリアルをちょっとの手間で作り置きしておくとこんなにおいしいオリジナル料理になります。

今回は、簡単で美味しいく健康にもよいオートミールレシピをご紹介します。

材料

• オートミール 200g
• バナナ 60g
• 酒粕 60g
• ココナッツオイル 15g（使わなくても可）

作り方

1. バナナと酒粕、ココナッツオイルをよく混ぜて、クリーム状にします。
2. そこにオートミールを加えて全体を混ぜ合わせます。
3. バラバラになるように広げ110℃に予熱したオーブンで30分ほど焼きます。
4. 焦がさないように注意しながら、カリッと焼き上げます。
5. 冷めたら保存容器に移し、密閉して保存します。

食べ方

• 牛乳やヨーグルトをかけて、シリアルのようにいただきます。
• アーモンドミルクをかけて、よりヘルシーに楽しむのもおすすめです。

ポイント

• バナナは完熟のものを使うと、より甘みが増します。
• 酒粕は練りやすくなるように、少し温めてから使うと良いでしょう。
• ココナッツオイルは、お好みのオイルに置き換えても構いません。
• 焼き時間はオーブンによって異なるので、様子を見ながら調整してください。

このレシピのメリット

• 食物繊維が豊富で、腸内環境を整える効果が期待できます。
• 酒粕にはビタミンB群やアミノ酸が豊富に含まれており、疲労回復や美肌効果が期待できます。
• バナナはカリウムが豊富で、むくみ解消効果が期待できます。
• オートミールは腹持ちが良く、ダイエットにもおすすめです。

まとめ

今回ご紹介した「酒粕オートミールグラノーラ」は、YOUTUBEでみつけた簡単なのに美味しくて、腸活にもおすすめのレシピです。これを毎朝食べるようになって2年半本当に快腸？調です。実はこれがとてもおいしく、好みに合ったので私は、この5倍の量を一気に作って1か月に1度の作り置きをしています。

その他

• このレシピは、あくまでも一例です。ご自身の好みに合わせて、アレンジしてみてください。ココナッツオイルを使うのが私のアレンジです(これを入れるだけで、グッとおいしくなります）。
• 酒粕はアルコールが含まれています（オーブンで焼くのであまり気にならない程度の香りになります）お子様や妊婦の方、授乳中の方はご注意ください。